[グルメ] 2019年のスイーツ感想まとめ [日記]
2019年にお取り寄せ、或いはショップで購入したスイーツのまとめ。
ベストスイーツは、なんと言っても港区高輪にあるパティスリー・RYOCOの
『タルトケーキ』。予約すら難しいほどの人気店。
国内外の有名パティシエのケーキも確かに美味しいけど素直に味、食感、
見た目に感動を覚えたのはRYOCOさんのケーキが初めて。
購入は難しいけど1回/年は食べたいケーキ。
次いで叶匠寿庵の『あも』もヒットスイーツ（和菓子）。モチモチした少し
柔らか目、少し甘目の求肥に粒餡を重ねた和菓子。丸三老舗『常陸風土記』と
同系統の和菓子で常陸風土記より甘目だと思う。両店共に甲乙つけがたい
大変美味しさであることは間違いないのだが、『常陸風土記』は都内では
通販オンリーとなってしまうので、手に入れやすさを加味すると『あも』に
軍配が上がる。「栗」「白小豆」など季節によっていくつかの種類もあるけど
一番美味しいのは、やはり『あも』。和菓子好きには是非食べてほしい。
叶匠寿庵は羽田や東京限定の和菓子もありどれも美味しい。丸三老舗と共に
注目の和菓子屋さんだと思う。
大分豪菓の『酒蒸しきんつば』は恐らく無名に近いのではないだろうか。
私自身、大分空港のお土産屋さんにひっそりあるこのお菓子を偶然見つけた
「きんつば」と言えば、金沢の和菓子屋さんが有名だったり、都内にも
色々あるけれど、個人的にこの「酒蒸しきんつば」が一番旨いと思った。
お酒の風味と甘さと食感が絶妙のコンビネーション。
大分銘菓では「ザビエル」が有名だけど、圧倒的にこちらが美味しい。
もっと「推せ」ば良いのにと思いつつも、このままひっそりといつでも買える
銘菓であってほしいとも思う。とにかく旨いきんつばであることに間違いない。
小さめとはいえ値段も安いし、完璧。（1個100円くらい）
リピート大賞としては通販で買える『（堅焼き）豆乳おからクッキー』。
間違いなく2019年一番食べたお菓子。とにかく堅い。ヘタすると歯をもって
いかれそうだ。でも、豆乳が入っているのでおからクッキーのなかでも
美味しさは上位クラス（その分、ダイエット効果は落ちるのだが）
『Ben's Cookies』も同じく病みつき。銀座に赴いた際はほぼ毎回購入。
ここのチョコチップクッキーは、チップじゃない。チョコがこんもり。
そのジャンク感がたまらないし、添加物も使っていないしボリュームもあるし
言う事無しのクッキー。19年末も我慢できず、銀座訪問時思わず買ってしまった。
銀座やGINZA SIXにはオシャレスイーツや限定品が多いけどなんだかんだで、
このクッキーが一番美味しいと思うんだよね。
大きいクッキー15枚で3000円くらいですし、CPとしても丁度よいかと。
逆に残念賞は、菊屋さんの『プリンどら（焼き）』。何が一番残念かというと、
餡にプリンを使いました以外、何も感想が残らないこと。
"1+1"が"2"にならず"1.9"くらい。私としては旨いものの組合せなので"≧3"を
期待してしまう。このギャップ＝残念感が半端ない。
「かずや」の練菓子、「R/L」のワッフルも同じ。期待も大きかったのだが
その分、マイナスと感じてしまった。
■逸品（★：大賞、☆：次点）
・大分豪菓『酒蒸しきんつば』☆
・叶匠寿庵『あも』☆
・RYOCO『タルトケーキ』★
・かんのや『ゆべし（各種）』
・菓匠華月『どらやき（各種）』
・きのとや『チーズタルト』
■リピート（★：リピート大賞、☆：次点）
・（堅焼き）豆乳おからクッキー★
・丸三老舗『衣出』『どらやき（かぼちゃバター）』『常陸風土記』
・Ben's Cookies『チョコチップクッキー（各種）』☆
・ナカイ製菓『訳ありクッキー(1kg)』
・釣鐘『ひとくちカステラ』
・京咲きな『アップルパイ』
・菓子工房こたけ『タルトプロフィット』
・下町バウムクーヘン『ジャンボバウムクーヘン（各種）』
・柏屋『薄皮饅頭』
・（プレーン）ベルギーワッフル
・空也『空也最中』
■普通評価（抜粋）
・鈴懸『最中』『ぜんざい』
・東京會舘『シュトーレン』『クリスマスケーキ』
・セシボン『生菓子（各種）』
・黒平饅頭『薄皮饅頭（各種）』
・RINGO『アップルパイ』
・マネケン『ワッフル（各種）』
・プレスバターサンド『バターサンド』
・丸三老舗『生菓子』
■残念評価
・菊屋『ゆふいんプリンどら焼き』
・R/L『ワッフル（各種）』
・かずや『練り菓子（各種）』
ベストスイーツは、なんと言っても港区高輪にあるパティスリー・RYOCOの
『タルトケーキ』。予約すら難しいほどの人気店。
国内外の有名パティシエのケーキも確かに美味しいけど素直に味、食感、
見た目に感動を覚えたのはRYOCOさんのケーキが初めて。
購入は難しいけど1回/年は食べたいケーキ。
次いで叶匠寿庵の『あも』もヒットスイーツ（和菓子）。モチモチした少し
柔らか目、少し甘目の求肥に粒餡を重ねた和菓子。丸三老舗『常陸風土記』と
同系統の和菓子で常陸風土記より甘目だと思う。両店共に甲乙つけがたい
大変美味しさであることは間違いないのだが、『常陸風土記』は都内では
通販オンリーとなってしまうので、手に入れやすさを加味すると『あも』に
軍配が上がる。「栗」「白小豆」など季節によっていくつかの種類もあるけど
一番美味しいのは、やはり『あも』。和菓子好きには是非食べてほしい。
叶匠寿庵は羽田や東京限定の和菓子もありどれも美味しい。丸三老舗と共に
注目の和菓子屋さんだと思う。
大分豪菓の『酒蒸しきんつば』は恐らく無名に近いのではないだろうか。
私自身、大分空港のお土産屋さんにひっそりあるこのお菓子を偶然見つけた
「きんつば」と言えば、金沢の和菓子屋さんが有名だったり、都内にも
色々あるけれど、個人的にこの「酒蒸しきんつば」が一番旨いと思った。
お酒の風味と甘さと食感が絶妙のコンビネーション。
大分銘菓では「ザビエル」が有名だけど、圧倒的にこちらが美味しい。
もっと「推せ」ば良いのにと思いつつも、このままひっそりといつでも買える
銘菓であってほしいとも思う。とにかく旨いきんつばであることに間違いない。
小さめとはいえ値段も安いし、完璧。（1個100円くらい）
リピート大賞としては通販で買える『（堅焼き）豆乳おからクッキー』。
間違いなく2019年一番食べたお菓子。とにかく堅い。ヘタすると歯をもって
いかれそうだ。でも、豆乳が入っているのでおからクッキーのなかでも
美味しさは上位クラス（その分、ダイエット効果は落ちるのだが）
『Ben's Cookies』も同じく病みつき。銀座に赴いた際はほぼ毎回購入。
ここのチョコチップクッキーは、チップじゃない。チョコがこんもり。
そのジャンク感がたまらないし、添加物も使っていないしボリュームもあるし
言う事無しのクッキー。19年末も我慢できず、銀座訪問時思わず買ってしまった。
銀座やGINZA SIXにはオシャレスイーツや限定品が多いけどなんだかんだで、
このクッキーが一番美味しいと思うんだよね。
大きいクッキー15枚で3000円くらいですし、CPとしても丁度よいかと。
逆に残念賞は、菊屋さんの『プリンどら（焼き）』。何が一番残念かというと、
餡にプリンを使いました以外、何も感想が残らないこと。
"1+1"が"2"にならず"1.9"くらい。私としては旨いものの組合せなので"≧3"を
期待してしまう。このギャップ＝残念感が半端ない。
「かずや」の練菓子、「R/L」のワッフルも同じ。期待も大きかったのだが
その分、マイナスと感じてしまった。
■逸品（★：大賞、☆：次点）
・大分豪菓『酒蒸しきんつば』☆
・叶匠寿庵『あも』☆
・RYOCO『タルトケーキ』★
・かんのや『ゆべし（各種）』
・菓匠華月『どらやき（各種）』
・きのとや『チーズタルト』
■リピート（★：リピート大賞、☆：次点）
・（堅焼き）豆乳おからクッキー★
・丸三老舗『衣出』『どらやき（かぼちゃバター）』『常陸風土記』
・Ben's Cookies『チョコチップクッキー（各種）』☆
・ナカイ製菓『訳ありクッキー(1kg)』
・釣鐘『ひとくちカステラ』
・京咲きな『アップルパイ』
・菓子工房こたけ『タルトプロフィット』
・下町バウムクーヘン『ジャンボバウムクーヘン（各種）』
・柏屋『薄皮饅頭』
・（プレーン）ベルギーワッフル
・空也『空也最中』
■普通評価（抜粋）
・鈴懸『最中』『ぜんざい』
・東京會舘『シュトーレン』『クリスマスケーキ』
・セシボン『生菓子（各種）』
・黒平饅頭『薄皮饅頭（各種）』
・RINGO『アップルパイ』
・マネケン『ワッフル（各種）』
・プレスバターサンド『バターサンド』
・丸三老舗『生菓子』
■残念評価
・菊屋『ゆふいんプリンどら焼き』
・R/L『ワッフル（各種）』
・かずや『練り菓子（各種）』
